裙带菜是一种营养丰富的海藻,口感脆嫩,特别适合做凉拌菜!今天教大家如何轻松做出一道清爽开胃的凉拌裙带菜。😋
首先,准备好新鲜的裙带菜和一些基本调料:蒜末、醋、生抽、香油、糖以及辣椒油(可选)。第一步是清洗裙带菜,用清水浸泡10分钟,去除多余的盐分,然后焯水1-2分钟,捞出后迅速过冷水,保持它的脆爽口感。❄️
接下来就是调味啦!将沥干水分的裙带菜放入大碗中,加入适量蒜末、醋、生抽、糖和几滴香油,如果喜欢辣味,可以加点辣椒油哦!用筷子轻轻拌匀,确保每根裙带菜都裹上调料。✨
最后一步,装盘装饰!撒上一点熟芝麻或者葱花,颜值瞬间提升!这道凉拌裙带菜不仅简单易做,而且酸甜适口,绝对是夏日餐桌上的清新之选!🍴
快试试吧,保证让你停不下筷子!🍴💨