牛肉丸的做法 🥩✨

牛肉丸是一道经典的粤式美食，深受大家喜爱。今天就来分享一下如何制作这道美味的小吃！首先准备好新鲜的牛肉，建议选择牛腿肉或者牛筋肉，这样口感更有嚼劲。将牛肉切成小块后放入搅拌机中，加入适量盐、胡椒粉和少许水，开始搅打至细腻顺滑。接着用手揉搓成一个个小球状，大小可以根据个人喜好调整哦！为了让牛肉丸更加弹牙，可以在混合物中加入一些肥肉丁或者马蹄碎，增加风味与弹性。最后把做好的牛肉丸放入沸水中煮熟，直到它们浮起来即可捞出。配上自己喜欢的蘸料，无论是沙茶酱还是辣椒油都非常美味！牛肉丸不仅适合家庭聚餐时享用，还可以作为夜宵解馋。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🍴🌟