准备制作一只Q萌又美味的广式烧鸭啦!😋第一步是选鸭,建议挑选皮薄肉嫩的肥鸭,这样烤出来的鸭子外皮酥脆,内里多汁。接着用特制的调料腌制鸭子,比如酱油、蜂蜜、五香粉等,让鸭肉充分吸收香味,腌制时间至少2小时,最好过夜哦!⏰
第二步是上色,将蜂蜜和白醋调成酱汁,均匀涂抹在鸭子表面,这样能让烧鸭烤出来后色泽红亮,超级诱人!🔥最后一步就是烤制了,可以选用烤箱或炭火慢慢烤制,期间不断刷油,保证鸭皮酥脆金黄。等到鸭肉香气四溢时,就可以出锅啦!🎉
切块装盘,搭配一碗热腾腾的米饭,简直是人间美味!🍚🍴快试试吧,让你的厨房充满幸福的味道~💖