端午节快到了,今年咱们来点特别的!尝试制作一款高颜值的水晶粽子吧~👀✨材料简单,成品晶莹剔透,像艺术品一样,咬一口Q弹软糯,甜而不腻,超适合拍照分享哦📸!
首先准备材料:西米(300克)、粽叶(适量)、糖(50克)和你喜欢的馅料(如红豆沙、果脯等)。第一步是泡粽叶,将其清洗干净后浸泡1小时,这样更易包裹。接着将西米用清水冲洗干净,然后用冷水浸泡约30分钟,让其吸水膨胀。
接下来包粽子啦!取一片粽叶卷成漏斗状,填入适量西米,再放入馅料,最后盖上一层西米压实。用绳子绑紧即可。蒸煮时间约为20-25分钟,完成后静置冷却,脱模就大功告成啦~🌈
快来试试这款清凉解暑的水晶粽子吧,绝对是朋友圈点赞收割机!💖