蒜泥茄子的做法 🍆💦

夏天到了，清爽开胃的蒜泥茄子绝对是餐桌上的宠儿！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合喜欢清淡口味的朋友。首先，准备好新鲜的长茄子和大蒜，茄子切成长条状，用淡盐水浸泡一会儿，防止氧化变黑。接着，将茄子蒸熟，软糯适中的口感让人垂涎欲滴。趁着热气，撒上适量的盐，让茄子更加入味。与此同时，将大蒜剁成蒜泥，加入生抽、醋、香油调成酱汁。最后，把调好的蒜泥酱汁淋在蒸好的茄子上，搅拌均匀即可。一道色香味俱佳的蒜泥茄子就完成啦！🍴✨ 蒜香浓郁，酸辣适中，每一口都能感受到茄子的细腻与鲜美。无论是家常便饭还是朋友聚会，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾哦！🎉 夏日美食 家常菜 蒜香四溢