夏天是吃丝瓜的好时节，搭配毛豆一起炒，不仅颜色清新亮眼，还营养丰富哦！今天就来教大家做这道家常素菜，简单几步就能搞定，快收藏吧～🍴
首先准备好新鲜的丝瓜和毛豆。剥壳后的毛豆粒翠绿饱满，丝瓜切片后看起来晶莹剔透。✨先将毛豆焯水备用，这样可以保持它的鲜绿口感。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入丝瓜翻炒至微软。最后倒入毛豆，加少许盐调味，快速翻炒均匀即可出锅！🍳
这道菜清淡爽口，特别适合炎热的夏天食用。丝瓜富含维生素C，而毛豆则是优质的植物蛋白来源，搭配起来既健康又美味。🌈快来试试吧，给自己和家人一份夏日的清凉享受～