大家好!今天来分享一款传统又美味的小零食——麦芽糖的做法!✨麦芽糖不仅甜而不腻,还能用来制作各种特色美食,比如拔丝地瓜、糖画等,是不是很诱人呢?💖
首先,准备好原材料:糯米粉、小麦淀粉和白砂糖。把这些材料按照一定比例混合后,加入适量清水搅拌均匀。接着,将混合液倒入锅中,用小火慢慢熬煮,期间需要不断搅拌,防止粘锅哦!🔥熬到糖浆变得浓稠且颜色微微泛黄时,就可以关火啦!💛
最后一步是冷却定型。把熬好的糖浆倒入铺了油纸的模具中,放凉后切成小块即可食用。😋这样做出来的麦芽糖晶莹剔透,咬上一口满嘴香甜,简直是童年回忆的再现呀!🌟
快动手试试吧!😋分享你的作品,让我们一起回味这份甜蜜时光~💛