炎炎夏日，来一份自制的香草冰淇淋再适合不过了！不仅清凉解暑，还能满足你对奶香的极致追求✨。今天就教大家如何制作一款奶味超浓郁的香草冰淇淋吧～
首先准备好食材：新鲜牛奶250ml、淡奶油200ml、砂糖60g、蛋黄4个以及香草荚1根（如果没有香草荚也可以用香草精代替）。🌿将牛奶和剖开的香草荚一起加热至微沸，然后倒入打散的蛋黄中搅拌均匀，注意温度不要过高以免蛋黄凝固哦🍳。接着混合淡奶油和砂糖打发，再与之前的混合物融合，最后过滤两次确保口感顺滑🥛。
将调制好的液体放入冰箱冷藏至少2小时，随后倒入冰淇淋机中搅打20-30分钟，最后冷冻4小时以上即可食用啦～❄️成品香气扑鼻，入口即化，每一口都是幸福的味道～快来试试吧！💕
自制甜品 夏日必备 奶香四溢