周末想吃点热腾腾的美食?那就来学做一款经典又美味的肉包子吧!💖 准备材料:面粉、酵母、温水、猪肉馅、葱姜蒜、酱油、香油、盐和糖。第一步是制作面团,将面粉、酵母和温水混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。(发酵时可以闻到淡淡的麦香味哦~)😄
接着制作肉馅!把猪肉馅放入碗中,加入切碎的葱姜蒜,再调入酱油、香油、盐和糖,搅拌均匀,让肉馅更加鲜嫩多汁。(记得尝试一下味道是否合适哦!)😋
等面团发酵好后,分成小剂子,擀成圆形皮,包入肉馅,捏紧收口。最后放入蒸锅,静待15分钟二次醒发。大火蒸10分钟,关火焖2分钟即可出锅啦!✨白白胖胖的肉包子出炉了,咬一口满嘴留香,简直幸福感爆棚!🎉
快来试试吧,用爱心亲手做的包子,家人一定会喜欢!❤️