烘焙是一门艺术，也是一门科学，而掌握好温度则是其中的关键所在🔥。无论是烤箱新手还是资深烘焙爱好者，了解不同食材所需的烘焙温度都至关重要！🤔今天就来分享一些实用的小技巧吧～
首先，对于蛋糕这类甜点来说，低温慢烤是一个不错的选择。通常情况下，170°C至180°C是大多数蛋糕的最佳烘焙温度。这样的温度既能保证蛋糕内部熟透，又能让表面形成诱人的金黄色泽✨。而如果是饼干，则需要稍高的温度，大约在190°C左右，这样可以让饼干快速定型并保持酥脆口感 crunchy！
当然啦，在实际操作中还需要根据自家烤箱的具体情况灵活调整哦～建议大家每次烘焙时都做好笔记，记录下每种食物的最佳时间和温度，时间久了就能总结出属于自己的独特经验啦🌟。
最后提醒一下，安全第一！使用烤箱时一定要注意防护措施，避免烫伤哦～oven love～💕