寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的五花肉炖寒菌，不仅暖胃，还特别滋补！😋🍴
首先准备食材：新鲜的五花肉切成小块，寒菌洗净备用，再备上姜片、蒜头和一些香料。先把五花肉焯水去腥，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄。此时倒入适量清水，水量以没过食材为宜。大火煮开后转小火慢炖约半小时，让五花肉充分释放油脂，变得软糯。这个时候就可以加入寒菌了，继续炖煮15分钟，让寒菌吸收汤汁的精华，口感更加鲜嫩。最后调味，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的五花肉炖寒菌就完成啦！🍲💕
这道菜色泽诱人，寒菌吸饱了五花肉的油脂，味道鲜美无比，特别适合搭配米饭享用哦！🍚💛
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