✨【家常美味——鸡焖鱼】✨
忙碌了一天，来一道简单又营养的家常菜吧！今天教大家做一道色香味俱全的鸡焖鱼，既有鸡肉的鲜嫩，又有鱼肉的滑爽，绝对让你胃口大开！😋
第一步，准备好食材：新鲜的草鱼一条洗净切块，鸡肉剁成小块备用。再准备生姜、蒜头、辣椒等调味料，增加风味。🌶️🧄
第二步，热锅加油，先将鸡肉煎至金黄，逼出多余油脂，再加入姜片和蒜头爆香。接着放入鱼块，轻轻翻炒，避免鱼肉碎裂。🔥
第三步，倒入适量酱油、料酒，加入清水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加点糖提鲜，让汤汁更加浓郁。⏳
最后一步，待汤汁收浓，撒上葱花点缀即可出锅。一道香气扑鼻的鸡焖鱼就完成啦！🎉 这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐哦！🍴💕