✨今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——酥焖带鱼！这道菜外酥里嫩，鲜香入味，简直是餐桌上的“硬核担当”！😋
首先，准备好新鲜的带鱼，清洗干净后切成小段。记得用厨房纸吸干水分，这样煎的时候才不会油花四溅哦！🐟
接着，热锅凉油，将带鱼均匀裹上一层薄薄的淀粉，放入锅中煎至两面金黄。煎好的带鱼香气扑鼻，看着就让人流口水！🔥
然后，调制酱汁。加入生抽、老抽、糖和醋，再倒入适量清水，放入姜片和蒜末，将煎好的带鱼放入锅中，小火慢炖15分钟。期间可以轻轻翻动，让每块带鱼都裹满酱汁。🍲
最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的酥焖带鱼就完成啦！😍 快来试试吧，保证让你一口接一口，根本停不下来！🍴✨
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