想要让每一顿饭都充满独特的风味吗？试试自己动手制作辣椒酱吧！这不仅能让食物更加美味，还能享受烹饪的乐趣哦～✨
首先准备好新鲜的红辣椒和大蒜，清洗干净后晾干。接着戴上手套将辣椒切碎，避免辣椒油刺激皮肤。然后把切好的辣椒和蒜放入搅拌机中打成泥状。倒入锅中小火慢炒，加入适量盐、糖以及一点醋调味。记得时不时搅拌以防粘锅，直到辣椒酱变得浓稠即可关火。最后装入干净无水的玻璃瓶中密封保存，放入冰箱冷藏，随时享用！
这样做出来的辣椒酱色泽鲜亮，辣味浓郁又不失清香，无论是拌面还是蘸食都非常棒！😋 快来试试吧，让你的餐桌多一份家的味道～🍴