开头💡：冬菇肉片是一道色香味俱全的家常菜，简单易做却非常美味。冬菇的鲜香与肉片的嫩滑完美结合，是很多家庭餐桌上的常客。接下来就跟着步骤一起动手做吧！
正文食材准备🥩🍄：首先准备好新鲜的猪里脊肉和干冬菇。将冬菇提前用温水泡发至软，切片备用；里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽、淀粉腌制15分钟，让肉片更加入味且嫩滑。
烹饪过程🔥：热锅凉油，先下姜片爆香，再放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油炒香冬菇片，加入适量清水或高汤煮开，放入肉片，调入蚝油、糖提鲜，最后撒上葱花点缀即可出锅。
结尾🍽️：一道香气扑鼻的冬菇肉片就完成啦！搭配一碗白米饭🍚，简直是绝配，赶紧试试吧！😋