今天给大家分享一道简单又下饭的小炒——广合腐乳空心菜！💖这道菜不仅色香味俱全，还带着一丝独特的发酵香气，绝对是餐桌上的亮点。✨
首先，准备好新鲜的空心菜一把和一两块广合腐乳。剥开腐乳后用勺子压成泥状，与少许植物油混合均匀备用。🍃接着将空心菜洗净切段，沥干水分，这样炒的时候不会太湿。🔥热锅凉油，放入蒜末爆香后加入腐乳泥翻炒至起泡，浓郁的酱香味瞬间弥漫开来。🌿随后倒入空心菜快速翻炒，加入适量盐调味，保持蔬菜翠绿爽脆的口感。短短几分钟即可出锅，装盘后撒上些许白芝麻点缀，颜值满分！✨
这道菜酸甜适中，腐乳的咸香完美融入空心菜中，每一口都让人回味无穷！🍚赶紧试试吧，绝对让你家餐桌焕然一新！🎉