在家也能轻松享受餐厅级别的美味!今天教大家做一道简单又诱人的烤箱牛肉 🥩✨。首先准备好新鲜的牛排(选择自己喜欢的部位),用厨房纸吸干表面水分,这样煎的时候更容易上色哦。接着撒上适量盐、黑胡椒和橄榄油腌制15分钟,让调料充分渗透进肉里。
预热烤箱至200°C,将腌好的牛排放入铺有锡纸的烤盘,中层上下火烤8-10分钟(具体时间视厚度调整)。期间可以翻面一次,保证两面均匀受热。如果喜欢更嫩滑口感,可以在最后几分钟加入一些黄油和蒜片,香气四溢~😋
出炉后静置3分钟再切块,你会发现肉汁饱满多汁!搭配一份清爽沙拉或烤蔬菜,简直是完美的周末晚餐 🍅🥔。快试试吧,让你的家人朋友大呼过瘾!💪✨