你是不是也喜欢咸蛋黄那独特的香味？无论是用来做月饼馅料，还是简单搭配白粥，都让人回味无穷！今天就教大家轻松自制咸鸡蛋，简单又美味哦～👇
首先准备好新鲜的鸡蛋和粗盐，再加点白酒来腌制鸡蛋。先把鸡蛋轻轻清洗干净，然后用高度白酒浸泡几秒钟，这样可以杀菌还能让蛋壳更容易吸收盐分。接着把处理好的鸡蛋埋进装满粗盐的容器里，记得每个鸡蛋都要裹上一层厚厚的盐巴，最后密封好静置一个月左右。⏳
时间到了就可以打开尝一尝啦！剥开蛋壳，金黄流油的蛋黄瞬间映入眼帘，简直太诱人了！✨无论是单独吃还是加入料理中，都能让你感受到浓浓的幸福感～快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜吧！🍴💖