🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆泥虾球！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。首先，准备好新鲜的大虾和土豆，大虾去壳去肠线后用料酒腌制一下，这样能去腥增香哦！💡
接着，将土豆削皮切块，上锅蒸熟后捣成细腻的土豆泥，加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。✨然后把腌好的虾仁包裹进土豆泥中，搓成圆球状。为了增加口感层次，可以在表面裹上一层面包糠，轻轻按压使其更牢固。🍳
最后，将做好的虾球放入油锅中小火炸至金黄酥脆即可捞出沥油。摆盘时可以点缀一些青翠的葱花或者红椒丝，不仅颜值在线还更加诱人食欲！🎉这道土豆泥虾球外酥里嫩，既有虾肉的鲜美又有土豆的软糯，绝对让你一口接一口停不下来！🍴💕