😊大家好！今天给大家分享一道简单又美味的传统家常菜——蒸饽荠肉饼的做法！这道菜色香味俱佳，营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作哦～😋
首先，准备好所需食材：新鲜的猪肉馅250克、荠菜适量（约100克）、葱姜末少许、鸡蛋一个以及一些调味料如盐、酱油、香油等。先把荠菜洗净焯水后切碎备用。接着，在肉馅中加入切好的荠菜末，再打入一个鸡蛋，放入葱姜末，调入适量的盐、酱油和香油，搅拌均匀直至上劲。然后将拌好的馅料分成若干小份，用手掌轻轻压成饼状。最后，把做好的肉饼整齐地摆放在盘子里，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可出锅啦！✨
🌟出锅后的蒸饽荠肉饼晶莹剔透，香气扑鼻，咬上一口满嘴留香，让人回味无穷！快动手试试吧，相信家人一定会喜欢这道充满爱意的菜肴！💖