提到香酥肉饼，是不是已经流口水了？今天就来教大家如何在家制作这道美味小吃！首先准备好食材：新鲜五花肉、大葱、面粉和各种调味料。将五花肉剁成肉馅，加入切好的葱花、盐、酱油、胡椒粉等调料搅拌均匀，让肉馅更加入味。接着开始准备面团，用温水和面，揉至光滑后醒发半小时，这样可以让面饼更柔软有弹性。
接下来就是关键步骤啦！把醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼，放入适量的肉馅，像包包子一样收口捏紧，然后轻轻压平成饼状。平底锅中倒入少量油，将肉饼放入锅中小火慢煎，两面金黄即可出锅。看着那诱人的金黄色外皮，是不是超级有食欲？
第三段：最后，香酥肉饼装盘上桌，搭配一碗热腾腾的小米粥，简直完美！咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，满嘴留香。无论是早餐还是夜宵，这道香酥肉饼都是绝佳选择。快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道家常美食！😋🍴