😊 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——猪肉丸冬瓜汤！这道汤清淡可口，非常适合夏天饮用，既能解暑又能补充营养。首先准备好食材：新鲜的猪肉、冬瓜、葱姜以及一些调味料。猪肉最好选用带点肥肉的部分，这样煮出来的丸子更加鲜嫩多汁。
🌟 制作猪肉丸是关键步骤之一，将猪肉剁成肉泥后加入适量盐、生抽、胡椒粉和一个鸡蛋清，顺着一个方向搅拌至上劲，再用手揉成小圆球备用。接着切块冬瓜，清洗干净备用。
🍲 烧一锅清水，水开后放入猪肉丸，轻轻搅动防止粘连。待丸子浮起时加入冬瓜块，继续煮至冬瓜透明变软即可。最后撒上些许葱花提香，一碗热腾腾的猪肉丸冬瓜汤就完成啦！
🍴 这道汤汤水水的菜肴不仅味道鲜美，还富含多种维生素，尤其适合老人小孩食用。快来试试吧！😋