周末想来点不一样的早餐?试试这款奶酪培根褐麦包吧!不仅颜值高,味道也超级棒!😋
首先准备食材:褐麦粉、牛奶、酵母、鸡蛋、黄油、奶酪片和培根。先把褐麦粉、牛奶、酵母和鸡蛋混合揉成光滑面团,然后加入软化的黄油继续揉至拉膜状态。接下来,让面团发酵至两倍大,这一步很重要哦!⏳
发酵完成后,将面团分成小剂子,擀平后放上一片奶酪和几条煎好的培根,像包裹礼物一样卷起来。放入烤盘二次发酵20分钟,表面刷一层蛋液增加光泽。最后送入预热至180℃的烤箱,烤约15分钟即可出炉。✨
刚出炉的褐麦包外皮酥脆,内里柔软,奶酪的浓郁搭配培根的咸香,简直是绝配!赶紧动手试试吧,健康又美味!💪🍴