喜欢吃凉拌菜的朋友，今天给大家分享一道清爽开胃的凉拌菜——麻香海蜇丝！ 🐚海蜇丝脆爽可口，搭配上浓郁的麻酱调料，简直是夏日餐桌上的必备佳品。制作起来也超级简单哦！
首先，准备好新鲜的海蜇丝，用清水冲洗干净后，再用温水浸泡约半小时，去除多余的盐分。泡好后沥干水分备用。 🌿接着，将蒜末、香菜切碎，放入碗中，加入适量的生抽、醋和香油调成酱汁。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入一勺芝麻酱或者花生酱，搅拌均匀。 🍴然后，把调好的酱汁淋在海蜇丝上，轻轻拌匀，让每根海蜇丝都裹满酱汁。
最后，撒上一些熟芝麻和辣椒粉（可选），增加香气和色彩。一道美味的麻香海蜇丝就完成啦！ 😋这道菜不仅口感独特，还富含胶原蛋白，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧！ 🏡