💡今天教大家做一道简单又美味的家常菜——清炒土豆！这道菜色香味俱全，做法超级简单，厨房小白也能轻松上手哦～✨
首先，准备好食材：新鲜土豆两个、青椒半个、红椒半个（可选），再准备一些葱姜蒜提味。先把土豆削皮洗净，切成薄片或者细丝，泡在清水里防止氧化变黑。青红椒切块备用。Knife_and_fork 🍴
接着，热锅凉油，油温五成热时放入葱姜蒜爆香，随后加入土豆翻炒。记得火候不要太大，中小火慢慢炒至土豆边缘微微透明。这时候倒入青红椒，继续翻炒几下，加盐、生抽调味，最后撒点鸡精或胡椒粉提鲜，出锅前淋一点点香醋，酸爽开胃！🌶️✨
一盘香气扑鼻的清炒土豆就完成啦！金黄的土豆搭配翠绿的青椒，不仅颜值在线，还营养丰富，简直是餐桌上的小确幸～💛快去试试吧！🍴✨