早餐吃什么？来一份简单又美味的火腿丁鸡蛋饼吧！这款饼不仅做法超简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的早晨。以下是详细步骤👇：
首先，准备好所需食材：鸡蛋3个、火腿肠2根、面粉适量、葱花少许、盐和胡椒粉适量。先把火腿肠切成小丁备用，葱花切好撒在一旁，方便后续使用。接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量的水搅拌均匀，再倒入面粉，边倒边搅拌，直到面糊变得顺滑无颗粒。此时可以加入切好的火腿丁和葱花，最后调入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
平底锅预热后刷上一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形薄饼。用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。香喷喷的火腿丁鸡蛋饼就做好啦！✨
这道饼外酥里嫩，火腿丁的咸香与鸡蛋的鲜美完美融合，配上一杯热牛奶或豆浆，简直是完美的早餐组合。快动手试试吧！🍳🍴