寒冷的冬日里,一碗热腾腾的清炖老鸡汤无疑是最好的慰藉。这道汤不仅味道鲜美,还能滋补身体,增强免疫力!快来一起学习怎么做吧~
首先准备好食材:一只新鲜的老母鸡、几片生姜、一把枸杞和适量盐。将老母鸡清洗干净后切块,焯水去血沫,这样可以让汤更清澈。接着把处理好的鸡肉放入砂锅中,加入足量的清水,再放入几片姜片提味。🔥盖上锅盖,用小火慢慢炖煮约1.5小时,让鸡肉的香味完全融入汤中。最后撒上枸杞,调入少许盐即可出锅。✨
炖好的鸡汤金黄透亮,喝上一口暖胃又暖心。它富含胶原蛋白和多种营养成分,特别适合老人小孩以及需要进补的人群。记得趁热享用哦~ ❤️
快动手试试吧,为家人煲一锅温暖的爱心鸡汤!💪