今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——烧鱼豆腐！🍲💕这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者日常餐桌。首先准备新鲜的鱼块和嫩滑的豆腐，再搭配一些葱姜蒜，增加香气。🌟
第一步是处理食材：将鱼块用少许盐腌制10分钟，豆腐切块备用。接着热锅凉油，放入鱼块煎至两面金黄，捞出备用。然后用同一个锅爆香葱姜蒜，加入适量酱油、料酒和清水，最后放入豆腐和鱼块一起炖煮。⏰大约15分钟后，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，豆腐入味，关火前撒上葱花即可出锅。🌿✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，鱼肉富含蛋白质，豆腐则提供了丰富的植物蛋白，非常适合全家人享用！🎉🍴快来试试吧～😋💖