今天给大家分享一道简单又美味的小点心——蒸红枣馍馍!💖这道点心不仅颜值高,而且健康营养,特别适合早餐或者下午茶时间享用哦~💛
首先准备食材:面粉500克、红枣适量、酵母5克、白糖适量。先把红枣清洗干净,去核后切成小块备用。接着将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀,静置几分钟让酵母活化。然后将酵母水倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。⏰
发酵完成后,将面团排气并分成小剂子,每个剂子包入切好的红枣块,捏紧收口。最后放入蒸锅中醒发15分钟,大火蒸15-20分钟即可出锅。👀✨
刚出锅的红枣馍馍香气扑鼻,外皮柔软Q弹,内里夹着甜甜的红枣馅,每一口都让人幸福感爆棚!😋赶紧试试吧,给自己和家人一个甜蜜的惊喜!💝