喜欢吃酸甜口的朋友看过来！今天教大家做一道经典东北菜——锅包肉！这道菜外酥里嫩，甜中带酸，咬一口嘎嘣脆，简直停不下来～✨
首先准备好食材：猪里脊肉切片、胡萝卜丝、香菜、淀粉和鸡蛋。接着将肉片裹上一层薄薄的淀粉糊，再蘸点蛋液，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出备用。然后调制酱汁：糖、醋、生抽混合均匀，倒入锅中煮沸后加入水淀粉勾芡。最后把炸好的肉片回锅翻炒，撒上胡萝卜丝和香菜点缀即可！🌟
Tips：炸肉时火候很重要，小火慢炸能让肉质更嫩滑哦～😋 快试试吧，保证让你回味无穷！💬 家常美食 东北味道 嘎嘣脆锅包肉