提到家常美味，怎能少得了香喷喷的梅干菜肉饼！😋这款经典小吃外酥里嫩，咸香适口，简直是早餐or夜宵的完美选择。今天就来分享几种做法，让你轻松get这道美食！✨
第一步：准备材料
新鲜五花肉、梅干菜、面粉是必不可少的主角！💡此外，还可以根据口味加入葱姜蒜等调料，提升风味哦～
第二步：制作面团
将面粉加水揉成光滑的面团，醒发片刻，让面团更加柔软有弹性。🌊
第三步：调制馅料
五花肉剁成肉末后，与泡发好的梅干菜混合，再撒上适量盐、糖和酱油调味，搅拌均匀即可。✨
第四步：包制肉饼
取一小块面团擀平，放入馅料包裹好，轻轻压扁成饼状。煎锅预热后刷少许油，将肉饼放入锅中，小火慢煎至两面金黄。🍳🔥
小贴士
- 梅干菜提前用清水浸泡，去除多余盐分，口感更佳。💦
- 煎饼时火候要掌握好，避免外焦里生。🔥
快来试试吧！无论是简单的家常版还是创意升级版，都让人欲罢不能～😋🍴
美食DIY 家常菜谱 梅干菜肉饼