今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——肉酱拌面!这道菜色香味俱全,绝对是忙碌工作日的救星!😋
首先准备食材:细面条、猪肉末、洋葱、蒜末、番茄和一些基础调料(生抽、老抽、糖、盐)。先把面条煮熟,捞出后过凉水,这样口感更劲道哦!💦
接着炒制肉酱,热锅冷油,放入蒜末爆香,再加入猪肉末翻炒至变色。接着加入切好的洋葱丁,炒到透明后倒入切块的番茄,小火慢慢熬成浓郁的酱汁。最后调入适量生抽、老抽、糖和盐,搅拌均匀即可出锅!🍅🥩
将做好的肉酱淋在凉面上,用筷子拌匀,让每一根面条都裹满酱汁。最后撒上一点葱花点缀,颜值瞬间up!🌿✨
一碗热腾腾、香气扑鼻的肉酱拌面就完成啦!快叫上家人一起享用吧,简单又满足,幸福感爆棚!💖🍴
美食日常 家常菜 肉酱拌面