想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道红烧小羊排吧！🐑🍴
首先准备好新鲜的小羊排，用清水浸泡半小时去血水，这样可以减少膻味哦。接着将羊排放入锅中焯水，加入姜片和料酒，煮至变色捞出备用。✨
接下来就是制作酱汁的关键步骤了！起锅热油，放入冰糖炒至融化冒泡，倒入羊排翻炒上色，再加入生抽、老抽、蚝油调味。倒入热水没过羊排，放入八角、香叶、桂皮等香料，小火慢炖40分钟。⏳
最后大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅。一道色泽诱人、肉质鲜嫩的红烧小羊排就完成啦！🍴🌟 无论是搭配米饭还是面条，都超级美味哦！😋✨
快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！🏡💛