霉千张筒是一道充满传统风味的小吃，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味吧！🌿首先准备好食材：新鲜的千张（豆腐皮）、香菇、胡萝卜、青椒等蔬菜，以及一些调味料如酱油、盐和糖。接着将千张切成适当大小的长方形，把准备好的蔬菜切丝备用。
接下来是关键步骤——制作馅料。热锅凉油，先下入香菇翻炒出香味，再加入胡萝卜丝和青椒丝一起翻炒至断生。然后盛出放凉，与适量调料混合均匀作为馅料。此时可以将馅料包裹进千张中，卷成筒状并用牙签固定好。
最后一步就是蒸煮了！把包好的千张筒放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。出锅后可根据个人喜好淋上少许香油或者辣椒酱提味。这样一道色香味俱全的霉千张筒就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份地道的家常美味吧！✨