生活中总有一些简单却温暖人心的美食，比如这道鸡肉炖土豆！它不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌一天后犒劳自己和家人。鸡肉的鲜嫩搭配土豆的软糯，每一口都充满了幸福的味道😋。
首先准备好新鲜的鸡腿肉和大个儿土豆，再备上一些姜片、葱段和大蒜。将鸡肉切块焯水去腥，土豆去皮切块备用。热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入鸡肉翻炒至变色，接着倒入适量料酒去腥提香。随后加入足够的热水，放入土豆块，撒上少许盐调味，小火慢炖20分钟，直到汤汁浓郁，土豆软烂即可。此时揭开锅盖，香气扑鼻而来，让人忍不住流口水🤤！
这道菜色泽金黄，味道醇厚，既下饭又暖心。无论是周末的家庭聚餐，还是平日里的日常晚餐，鸡肉炖土豆都是绝佳选择。快动手试试吧，让这份家的味道陪伴你每一天❤️！