在这个快节奏的生活里，一道简单又营养的家常菜是忙碌一天后的最佳慰藉。今天教大家做一道色香味俱全的腊肠炒杂蔬！首先准备好食材：两根美味的腊肠、一小把青椒、胡萝卜半根、西兰花几朵、蒜末少许。先把腊肠切片备用，胡萝卜和青椒切块，西兰花焯水后过凉水保持翠绿。
热锅凉油，放入腊肠煸炒至出油，再加入蒜末爆香，接着倒入胡萝卜翻炒几分钟。随后加入西兰花和青椒，快速翻炒均匀，调入适量生抽和少许盐调味即可出锅啦！✨ 这道菜色彩丰富，腊肠的咸香与蔬菜的清甜完美融合，既健康又下饭，非常适合搭配米饭享用。无论是周末的家庭聚餐还是平日的忙碌时光，这道菜都能为你带来满满的幸福感！🍴🌟