最近天气转凉，特别适合做一道暖胃的真姬菇炒肉。真姬菇有着独特的香气和脆嫩的口感，搭配上鲜嫩的猪肉，简直是绝配！🍴
首先准备好食材：新鲜的真姬菇一把、里脊肉适量以及一些姜蒜末调味。先将真姬菇洗净，撕成小朵备用；里脊肉切片后用少许盐、生抽腌制片刻。起锅烧油，放入姜蒜爆香，接着下入腌好的肉片翻炒至变色，再加入真姬菇一起翻炒。过程中可以适当加点高汤或者清水，让真姬菇充分吸收肉汁的香味。最后调入适量的盐、糖和蚝油提味，快速翻炒均匀即可出锅。🍲
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，真姬菇富含膳食纤维，有助于促进消化。快动手试试吧，给家人带来一份温暖与健康！💛