甜酸西瓜皮的做法 🍉🍋

夏天吃西瓜剩下的西瓜皮别浪费啦！其实西瓜皮也能做出美味的小零食哦～今天就来教大家制作一道清爽开胃的甜酸西瓜皮。首先将西瓜皮外层硬皮削掉，只留下嫩绿的部分切成条状备用。接着用盐腌制20分钟，挤去多余水分，这样可以让西瓜皮更加脆爽。接下来调制酱汁，将白醋、白糖、少许盐和清水混合煮沸，待稍微冷却后倒入西瓜皮中，密封冷藏4小时以上。等待的时间里，你就能闻到诱人的甜酸味啦！最后一步是晾晒或风干，让酱汁更好地渗透进每一根瓜皮里，口感更佳。这样做出来的甜酸西瓜皮酸甜可口，超级适合当零嘴或者配粥小菜。吃完一口仿佛回到了清凉的夏日时光，真是幸福感爆棚呢！😋💕 夏日美食 创意料理 西瓜皮妙用