竹荪，被誉为“真菌皇后”，不仅颜值在线，营养价值也超高！今天就来分享一道简单又美味的酿竹荪料理～👀
首先，准备好新鲜的竹荪和一些配料。将竹荪用淡盐水浸泡15分钟，清洗干净后切去顶部伞盖部分，只保留中间的网状部分。接着，把猪肉末、虾仁碎混合，加入少许葱姜末、生抽和淀粉搅拌均匀，调成馅料。🌱
然后，将调好的肉馅小心地塞入竹荪中，注意不要填得太满哦！塞好后，摆放在盘子里，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟。出锅前撒上几颗枸杞点缀，红白相间，颜值满分！💕
最后，淋上一层薄薄的酱汁（可以用蚝油、清水和淀粉调制），让整道菜更加鲜香诱人。这道酿竹荪不仅口感清爽，还富含蛋白质，简直是养生佳品～😋
快动手试试吧，做给家人朋友一起享用吧！👨🍳👩🍳