一碗热腾腾的白粥,搭配几样精致的小菜,简单却温暖人心。今天就教大家如何轻松做出这顿营养又美味的早餐吧!🍴
第一步:煮白粥
准备适量大米,提前浸泡半小时让米粒更软糯。将米和水按1:8的比例倒入锅中,用中小火慢慢熬煮。期间记得时不时搅拌,防止粘锅,等粥变得浓稠顺滑即可关火。💡
第二步:制作小菜
1️⃣ 腌黄瓜:新鲜黄瓜切条,撒上盐腌制15分钟,挤干水分后加入蒜末、醋、糖拌匀,酸甜爽口。
2️⃣ 酱萝卜:白萝卜切片,用淡盐水浸泡1小时去涩味,再淋上酱油、辣椒油调味,咸香开胃。
3️⃣ 煎蛋:打一个鸡蛋,平底锅刷薄油,小火煎至两面金黄,搭配白粥堪称完美。🍳
第三步:装盘享用
将煮好的白粥盛入碗中,配上几根腌黄瓜、一片酱萝卜和一颗煎蛋,色彩丰富,香气扑鼻。清晨的一餐,就这样治愈了整个上午的心情。💕
快试试这份家常版白粥配小菜吧,简单易学,健康又暖心!🍴✨