周末想做一道营养又简单的菜品犒劳自己？试试这道肉沫蒸蛋羹吧！它不仅做法简单，味道还超棒，简直是懒人福音！🍳
首先准备好食材：鸡蛋🥚、猪肉末🥩、生抽酱油醬、盐🧂、香油✨和清水。先将鸡蛋打散，加入适量清水搅拌均匀，再用滤网过滤掉泡沫，这样蒸出来的蛋羹会更加嫩滑哦！接着放入锅中隔水蒸8-10分钟，记得盖上保鲜膜或盘子防止蒸汽滴入。
趁蛋液凝固时，另起锅炒香肉末，加入少许生抽调味。最后把炒好的肉末铺在蒸好的蛋羹上，再淋几滴香油，瞬间香气四溢！✨
快来试试吧！无论是搭配米饭🍚还是单独享用，都让人回味无穷呢！😋 家常美食 简单易做 健康美味