想吃外酥里嫩又香辣过瘾的排骨？那就试试干煸排骨吧！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器！💪
首先准备好食材：新鲜排骨500克、青椒1个、红椒1个、姜蒜适量。先把排骨切小块，用清水浸泡半小时去血水，然后沥干水分备用。接着，热锅冷油，将排骨炸至金黄捞出；再放入青红椒翻炒几下，最后把炸好的排骨倒回锅中，加入姜蒜末和调味料（生抽、老抽、糖、盐、辣椒粉），大火快速翻炒均匀，让每一块排骨都裹满酱汁。🔥
当香气扑鼻而来时，就可以出锅啦！😋干煸排骨色泽诱人，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配一碗白米饭简直完美！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟