芥末木耳怎么做 🍴✨
发布时间：2025-03-14 08:24:12来源：
前言 🌟
芥末木耳是一道简单又开胃的小凉菜，特别适合夏天食用。它酸辣爽口，不仅能够增进食欲，还能帮助消化。今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴！😋
准备食材 🛒
首先准备好所需材料：黑木耳适量（提前泡发）、胡萝卜丝少许、香菜几根。调料方面需要芥末酱、醋、生抽、糖和盐。准备好这些后，我们就可以开始啦！🌿
制作步骤 🥣
第一步：将泡发好的黑木耳焯水煮熟，捞出过冷水保持脆嫩口感。接着加入胡萝卜丝一起稍微翻炒一下，这样能让菜肴颜色更加丰富鲜艳。🎨
第二步：在一个大碗中混合芥末酱、醋、生抽、糖以及少量盐，调制成自己喜欢的酸辣口味。如果喜欢更刺激的味道可以多加点芥末哦！🔥
第三步：将处理好的黑木耳与胡萝卜丝放入调味汁中拌匀，最后撒上切碎的香菜点缀即可。一道色香味俱全的芥末木耳就完成啦！🍴
小贴士 💡
1. 黑木耳一定要彻底清洗干净，避免残留杂质影响口感；
2. 调味时可根据个人喜好调整比例，找到最适合自己口味的搭配。
快来试试吧！相信你也能做出一道令人惊艳的芥末木耳！🌟
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