鲮鱼，作为一种常见的淡水鱼，肉质鲜嫩、味道独特，深受大家喜爱。今天就来分享几种鲮鱼的美味做法吧！首先，清蒸鲮鱼是最能保留其原汁原味的方式之一。只需在鱼身上划几刀，撒上姜丝和葱段，淋上少许酱油，放入锅中蒸熟即可。简单又健康，适合追求清淡饮食的朋友。
其次，香煎鲮鱼也是不可错过的经典。将鲮鱼洗净后用料酒腌制片刻，再放入平底锅中慢火煎至两面金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩，搭配辣椒酱或蒜蓉酱，简直是下饭神器。
最后，鲮鱼煲仔饭也是一绝。将切块的鲮鱼与米饭一同放入砂锅中焖煮，待饭粒吸收了鱼肉的鲜美，每一口都充满香气。快试试这些鲮鱼的家常做法吧，让你轻松做出一桌美味佳肴！🍴✨