你是不是刚刚入手了一口漂亮的珐琅锅，却不知道如何开始它的“首秀”呢？别担心，今天就来教你如何正确地给它“开锅”，让它成为你厨房里的得力助手！烹饪小白也能轻松上手哦～🍴
首先，准备好一小碗白米饭和适量清水。把白米饭和水一起倒入珐琅锅中，水量大概是锅容量的三分之一左右。然后，用中小火慢慢加热，让米饭逐渐吸收水分，同时释放出天然的油脂。🔥这一步是为了让珐琅锅表面形成一层保护膜，避免食物粘锅。
当米饭煮至半熟时，可以关火静置5-10分钟。这个过程能让珐琅锅更好地吸收油脂，完成初步的“开锅”工作。最后，用柔软的布轻轻擦拭干净即可！记得以后清洗时也尽量使用温水和中性清洁剂，这样你的珐琅锅就能一直保持光亮如新啦！✨
从此，你的每一顿饭都会因为这口精心“开过锅”的珐琅锅而更加美味！🍳🍲