饺子是中国传统美食，而亲手制作饺子皮更是增添了一份仪式感！今天分享两种超简单的擀皮方法，即使是厨房小白也能轻松上手～
首先准备好面粉和水，按照1斤面配0.4-0.5斤水的比例揉成光滑的面团，醒发20分钟让面更有弹性✨。第一种擀法是用传统的圆形擀面杖，将小剂子压扁后先竖着擀几下，再横着转圈擀开，像给饺子皮穿上了“裙子”👗。第二种方法更适合懒人，用两根筷子夹住面剂子，轻轻一压就成了圆圆的小饼，再用手掌轻压整形，最后用擀面杖稍微调整即可～🌟
无论是哪种方法，记得擀好的饺子皮要撒点干粉防粘哦～包上喜欢的馅料，煮一锅热腾腾的饺子，幸福感爆棚～🥟💕快试试吧，给自己和家人一份温暖的手作惊喜！