清明时节雨纷纷，正是制作清明粑的好时候！🌿这款传统美食不仅美味可口，还承载着浓厚的文化气息。让我们一起动手制作吧！
首先准备好食材：糯米粉、艾草叶、红豆沙、白糖和植物油。第一步是将艾草叶洗净后焯水，捣成泥状，与糯米粉混合揉成面团。💚接着将面团分成小剂子，包入适量的红豆沙馅，轻轻收口搓圆。然后在蒸笼中铺上一层湿布，将包好的清明粑整齐摆放，保持一定间距，以免粘连。
大火蒸约15分钟后，香喷喷的清明粑就可以出锅啦！🍚揭开锅盖的瞬间，清新的艾草香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。咬上一口，外皮软糯Q弹，内馅甜美细腻，简直是舌尖上的享受。😋
快来试试这道充满春天味道的传统美食吧！👩🍳🌟