炎炎夏日，来一份清凉的牛奶冰淇淋再适合不过了！今天，就跟着薛韬韬一起学习这款简单又美味的家常甜品吧～✨
首先准备材料：新鲜牛奶250ml、淡奶油150ml、砂糖适量（约40g）、蛋黄2个以及香草精几滴（可选）。💡
步骤一：将蛋黄与砂糖混合搅拌至颜色变浅，加入少量温热的牛奶搅拌均匀。接着，将混合液倒回锅中，小火加热并不断搅拌，直到液体变得浓稠但不沸腾。🔥
步骤二：将剩余牛奶倒入另一个容器冷却后，慢慢倒入蛋奶液中拌匀。随后加入淡奶油和香草精，充分混合。❄️
步骤三：将混合好的液体过滤一遍，放入冰箱冷藏至少2小时。最后，倒入冰淇淋机按照说明操作即可。没有机器的话，也可以直接冷冻，每隔半小时取出搅拌一次，重复几次，直至凝固。⏰
是不是超简单？快来试试吧，享受自制冰淇淋的乐趣～😋