家里想尝试烘焙却苦于没有低筋面粉？别担心！今天就来教你如何在家自制低筋面粉，让烘焙之路更顺畅～💛
首先，准备好普通中筋面粉和玉米淀粉。💡中筋面粉是基础，而玉米淀粉能降低面筋含量，达到低筋的效果哦！按照4:1的比例混合两者，比如取400克中筋面粉搭配100克玉米淀粉，用筛子过筛两次，确保混合均匀细腻。💫这样不仅能去除杂质，还能让成品更加松软。
接下来，将混合好的面粉放入密封罐中保存，随取随用。记得存放在干燥阴凉处，避免受潮结块。📦这样自制的低筋面粉既经济实惠，又健康卫生，完全能满足家庭烘焙需求。
无论是制作蛋糕胚还是饼干，这款自制低筋面粉都能助你一臂之力。快来试试吧，让甜蜜从厨房开始流淌～🍴🍰