夏天到了，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸生蚝！ 🍳💖
首先，挑选新鲜的生蚝是关键哦。买回来后用清水冲洗干净表面的泥沙，然后准备一些姜丝和葱花，既能去腥又能提味。接着，在盘底铺上一层姜片，将生蚝整齐摆放在上面，再撒上少许盐和料酒腌制几分钟。 🥗🐟
接下来就是最重要的一步啦！把装有生蚝的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，计时六分钟即可出锅。时间到了以后，撒上葱花点缀，最后淋上热油激发香味，一盘鲜嫩多汁的清蒸生蚝就完成啦！ 🍚🔥
这道菜不仅做法简单，而且保留了生蚝最原始的鲜美口感，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份来自海洋的馈赠吧！ 🌊🌟